(二)、国际、国内的小麦供求关系

　　1、国际上小麦的供求关系

　　全球小麦总产量自2004年以来连续两年降低，期末库存逐年降低，尤其是库存消费比更是降至自1992年以来的新低。据美国农业部此前预计，2006/07年度全球小麦减产，库存大幅减少至30年来最低。预计2006/07年度全球小麦产量为58514万吨，比上年度减产3371万吨，减幅5.45%。预计本年度期末库存量为11930万吨，比上年度减少2793万吨，远低于2005/06年度的1.472亿吨，减幅为18.97%，创下了1981年(1.125亿吨)以来的最低期末库存。全球小麦库存消费比为19.46%，比上年度减少4.17个百分点，是1960年以来最低。美国期末库存也创下1995年以来的最低。(下列图中数据都来源于USDA)

　　图4 世界小麦总产量(单位：百万公吨)

    图5 世界小麦年末库存图(单位：百万公吨)

　　图6 世界小麦年末库存/消费量图(数据来源：USDA)

　　总之，全球小麦产量预期下降必然提振国际市场价格，而这也将推动国内小麦的上扬。

　　2、国内小麦的供求关系

　　(1)、我国近几年的小麦产量情况

　　国内小麦从总体上来看，今年供求比较宽裕。自从小麦总产从2003/2004年度由于自然灾害而减产，产量下降到8571万吨以后，近几年国家实施惠农政策，小麦产量持续回升，2004/2005、2005/2006、2006/2007年度产量分别为9195、9744、 10530万吨。而同时，小麦需求稳定在10200-10400万吨的水平。如此以来，到本年度，中国小麦产量再次超过需求，中国小麦连续6年“挖库存” 的现象暂时结束。下列图7和图8是我国近几年的小麦产量图和产量与国内消费量的比较图。从图中可以看出我国的小麦产量还是逐年增长的。

　　图7 我国近几年小麦的产量图

    图8 我国小麦产量与国内消费量的比较图 (单位：千吨)