中国国家发展和改革委员会周一表示，猪价偏高和猪肉供应偏紧的局面还将持续相当长一个时期。中国将采取加强生猪蓝耳病等疫情的防控、严格控制玉米深加工盲目发展和出口等措施稳定猪肉市场价格。

　　发改委网站刊登的消息称，该委已联合农业部和商务部召开会议，部署做好生猪生产供应和价格稳定工作，提出的措施还包括：各地要停止新建、扩建玉米深加工项目，并对在建项目进行全面清理；采取切实可行的措施促进生猪、牛羊肉、禽肉、蛋、水产品等其他副食品生产发展；加强市场、质量、价格监管和监测工作等。

　　今年以来，中国的猪肉价格在5月初和7月初出现了两次较大幅度的上涨，上周三全国36个大中城市猪肉每公斤（KG）平均批发价为18.57元人民币。上涨的主要原因包括去年猪价过低严重挫伤农民养猪积极性、生猪蓝耳病疫情的大面积发生，以及去年四季度以来国际市场粮价持续上涨，影响国内玉米等饲料价格上涨较多等。

　　发改委称，中国的猪肉价格在1997年达到每公斤20.22元人民币后，10年以来总体上处于下降态势。虽然5月份猪肉价格上涨以来，母猪存栏已经开始恢复。但由于从农民留养母猪到猪肉上市需要一年甚至更长的时间，猪价偏高和猪肉供应偏紧的局面还将持续相当长一个时期。